SULABESI,SananaPost.com-Memasuki hari kedua pelaksanaan program makan bergizi gratis (MBG), Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Emalano Sanana menyediakan 570 porsi makanan bergizi. Program ini bertujuan meningkatkan asupan gizi siswa dengan menu berkualitas yang berbeda setiap harinya.
Kepala SPPG Emalano Sanana, Johan Buamonabot menjelaskan, makanan bergizi ini disediakan dengan biaya di bawah Rp 10.000 per porsi. Menu yang hari ini disajikan adalah Nasi putih,Tempe,Telur,Sayur Labu siam dan Buah Pisang.
Menurut Johan, persiapan makanan dimulai sehari sebelumnya dengan bahan baku yang disesuaikan dengan angka kebutuhan gizi (AKG) siswa. Proses memasak dilakukan mulai pukul 01.00 WIT, dan makanan dikemas untuk didistribusikan ke 4 sekolah dikawasan Desa Wai-Ipa Kecamatan Sanana, Kabupaten Kepulauan Sula,Maluku Utara.
Distribusi dilakukan menggunakan satu mobil boks dalam dua gelombang. Gelombang pertama berlangsung pukul 06.30-07.00 WIT untuk siswa TK dan SD kelas 1 hingga kelas 3. Gelombang kedua dimulai pukul 09.00 WIB untuk siswa SMP Negeri 6 Sanana.
“Pelaksanaan hari kedua berjalan lancar karena sebelumnya telah dilakukan beberapa kali simulasi. Tidak banyak tantangan, kami mengoptimalkan yang ada,” jelas Johan. (ADL)
